«Золотой журавль» – «Золотому кольцу»

16 декабря в московском отеле «Метрополь» в рамках XI Петровской ассамблеи проходила торжественная церемония вручения наград в сфере индустрии питания «Золотой журавль».

Решением Российской общественной комиссии ресторанному комплексу владимирского отеля «Амакс Золотое кольцо» был вручен «Знак качества услуг общественного питания в категории «Три звезды».

Знак качества присуждается в соответствии с Всероссийской системой оценки качества услуг общественного питания, в основе которой лежат специально разработанные оценочные шкалы для каждой формы предприятия питания, будь то ресторан или кейтеринговая компания, комбинат питания крупного промышленного предприятия или небольшая кофейня.

В состав Комиссии входят представители государственных органов власти, общественных организаций и учреждений, профессиональных объединений, СМИ, а также известные рестораторы, руководители предприятий питания, деятели культуры и науки.