|
|
|
Оздоровительный туризм
|
|
.jpg) .jpg)
.jpg)  «В Sport Inn Hotel нам повезло с уникальной инфраструктурой, за которую мы и уцепились»Александр ЕЛИСЕЕВSport Inn HotelУспешность проектов в Сочи зависит от того, насколько удастся консолидировать усилия гостиниц. Мы, например, 26 мая, пока не начался горячий сезон, планируем провести волейбольный матч для отельеров и компаний-партнеров – организаторов экскурсий, туров и т.д. Неформальное общение – хороший путь для решения бизнес-задач «Главная ошибка владельцев загородных объектов – когда личные интересы важнее рентабельности бизнеса»Антон БАСИН«Фанталис»Исполнительный директор На берегу ставить баню нам не разрешили. Тогда мы срубили плот, зарегистрировали его как плавсредство. Представляете, сидите вы на бережку, и вдруг по озеру к вам из темноты неслышно выплывает реальная баня, освещенная фонариками. Впечатление – незабываемое. Да и окунаться после парилки в чистейшее озеро – особое удовольствие «Семейную атмосферу отеля должны ощущать не только гости, но и сотрудники»Павел ЙИНДРАMarriott Moscow Tverskaya 4*генеральный менеджерИ еще один момент, о котором почему-то иногда забывают: чтобы люди работали с душой, их нужно хорошо кормить. Мы не просто уделяем особое внимание качеству питания для сотрудников, но и регулярно устраиваем «вечеринки для своих». И шеф-повар специально готовит что-нибудь вкусненькое – побаловать коллег «Палатка и костер – два главных элемента романтики, которые особенно запоминаются детям»Дмитрий КАЗЬМИН«По моим ощущениям, у людей смещается интерес с "матрасного" отдыха в сторону активного. Многие родители настроены на то, чтобы ребенок продолжал развиваться и в неучебное время. Поэтому спрос на игровые, языковые, тематически и подобные лагеря, думаю, будет расти» «Отели Краснодарского края должны научиться конкурировать с Турцией и Египтом»Светлана РУБЦОВА«Интеллект Отель»директорБольное место – организация питания. Мы видим, как пересекаются потоки грязной и чистой посуды, не хватает блюд или качество их приготовления низкое. И если на этапе проекта можно внести допустимые корректировки, то в работающем отеле недостатки приходится исправлять другими способами - в зависимости от ситуации... «Для подавляющего большинства сибиряков самый желанный отдых – на море»Елена ЛУКЬЯНОВА«Глобус-тур»директорПервое, что вызывает вопросы - хранение персональных фондов. Меня как руководителя компании смущает, что деньги мы должны перечислить в общественную организацию, а прямых договорных отношений с банком у нас не возникнет. А ведь речь идет о больших деньгах. «Операторы «Мостурпула» работают на общие цели и хотят, чтобы власть их слышала»Татьяна КОЗЛОВСКАЯассоциация «Мостурпул»руководительИ еще интересная «деталь». Министр культуры РФ Владимир Мединский своим приказом с 1 января 2015 года отменил для детей входную плату в федеральные музеи. Но в ответ на это музеи Московского Кремля в два раза, до 4 000 рублей, увеличили стоимость экскурсии и сократили количество детей в группе... «Задача TUI в России – стать туроператором номер один по семейному отдыху»Тарас ДЕМУРАTUI Russiaгенеральный директорТрудно поверить, что из миллиона туристов, которые ежегодно принимают на Алтае, нельзя "набрать" 50 тысяч, которые отправятся туда через туроператора! Мы порой воюем за 30 туристов в Таиланд, а тут речь о тысячах. TUI Group каждый год отправляет в Мурманск 12 международных круизов, на которых россиян вообще нет «В России вероятен кризис въездного туризма, но его можно предотвратить»Сергей ШПИЛЬКОРоссийский союз туриндустриипрезидентЛюбая недостающая или некачественная услуга в составе турпродукта портит впечатление от поездки в целом. И, рано или поздно, зарубежные партнеры просто не будут поставлять группы без гарантий соблюдения всех требований, в том числе по транспорту, переводу и посещению наиболее известных объектов показа «Средненькие исходные данные наших гостевых домов мы превратили в серьезные преимущества»Светлана МАРКОВАгостевые дома «Усадьба Добролюбово» и «Медвежий угол»директор«Повышенную душевность» поощряем финансово. Зарплата администраторов доходит до 50 тысяч рублей, горничных – до 35 тысяч. Так что и в «Добролюбово», и в «Медвежьем углу» сотрудники порой получают больше, чем их коллеги в Москве. И мы можем себе это позволить «Есть люди, которые по складу характера не подходят для отельного бизнеса, но не всегда это вовремя понимают»Марина СКОКОВАHilton Moscow Leningradskayaгенеральный менеджерКогда я пришла в «Ленинградскую», было неожиданно услышать от коллег: «Как хорошо, что у нас теперь генеральный менеджер - россиянка!». А дело, в том числе, в отсутствии барьера – не только языкового, но и ментального. Иногда ведь надо и «по душам» поговорить «На следующий год мы заложили рост по туристам на уровне 5-7%, потому что существует инерция бизнеса»Сергей РОМАШКИНДельфингенеральный директорВыездные туроператоры пришли в отели и авиакомпании с большими объемами, сформировали у себя и у них завышенные ожидания. Любой рынок, где все убеждены в росте, начинает безосновательно дорожать, риски растут для всех участников. Если реальный спрос окажется хуже ожиданий - потерь не избежать «Глубина продажи услуг санатория "Знание" достигает двух с половиной лет»Дмитрий БОГДАНОВсанаторий «Знание»генеральный директор«Я всё о том же: нет смысла стоять пустыми, ищите и привлекайте свою аудиторию. Даже несмотря на то, что следующий год предполагается очень непростым, для тех, кто действительно захочет прибавить 25-40% к выручке, а по доходности и побольше, это абсолютно реальная задача» «Число российских туристов на Шпицбергене за год выросло втрое»Тимофей РОГОЖИНЦентр арктического туризма «Грумант»руководительМногие туристы и в зимних, и в летних турах называли его "доступной Арктикой". И действительно, это самый близкий и доступный вариант путешествия в Арктику. Мы это выражение думаем использовать как слоган. Потому что другие места арктической России – это либо дорого, либо нет сервиса, либо нужна хорошая физическая подготовка «Люди хотят ездить по своей стране и будут это делать независимо от ситуации»Илья КОСТРИКИН«Магазин путешествий»директорМы – та шоколадка, которая лежит в магазине возле кассы, и ее купят даже в кризис. Неправильно думать, что дешевые туры по стране выбирают только бедные люди. Среди наших клиентов большая доля тех, кто уже побывал во многих странах. И они едут по России не потому, что это дешево, а потому что интересно «Сельский туризм бывает настоящий, самобытный, но в большинстве случаев он, к сожалению, шашлычно-водочный»Светлана ПАНТЮХИНАпроект «Искры надежд для российских деревень»экспертАйсула Такина из крошечной деревни Иодро, творит настоящие шедевры, создала уникальную коллекцию одежды, стала победителем многих конкурсов. Сегодня во всех сувенирных лавках и магазинах Алтая можно найти изделия из войлока, кости, керамики, дерева, изготовленные местными мастерами. Эти вещи дороже, чем обычная сувенирная штамповка, но они того стоят «Во многих нетуристических регионах России нас ждут настоящие открытия»Лариса ФЁДОРОВАВиадук ТурдиректорСами регионы часто не понимают свои главные ценности и предлагают на редкость стандартные неинтересные экскурсии – главная площадь, горсовет, памятник Ленину. Поэтому правильно делают руководители тех городов и областей, которые привлекают экспертов из турбизнеса для профессиональной оценки туристических возможностей «Наши студенты во многом дадут фору выпускникам профильных вузов»Алексей БАРЫШЕВмосковский экономико-технологический колледж № 22директорCтуденты проходят практику уже со второго курса. И она не ограничивается одной-двумя неделями и написанием курсовой работы – ребята трудятся месяцами. Многие еще и каждое лето по собственной инициативе работают в отелях и ресторанах, набираются опыта. За лучшими из них работодатели выстраиваются в очередь «Предпочитаю иметь дело с турбизнесом, а не с прямыми клиентами»Илья ЩУЧКИНгостиница «Французский квартал»генеральный директор «Иногда достаточно просто выслушать людей, чтобы найти новые источники дохода или экономии»Алена ЕНОВА«Мозаика хостел»руководительНам было важно создать в хостеле особую атмосферу, ведь именно за ней люди едут в Петербург. В рамках хостела это сделать проще, потому что если в отеле люди живут сами по себе, то у нас они могут пообщаться с такими же туристами, завести новых друзей. Наша задача как собственников это удовольствие монетизировать.  |
