Независимое деловое издание об индустрии путешествий в России и мире. Работает с 7 февраля 2000 года

  • Все материалы
  • РСТ
  • Мнения
  • Туриндустрия
  • Путешествия
  • События
  • Инструкции и советы
  • Происшествия
  • О проекте
  • Контакты
  • Реклама
  • Компании
  • Почта:kochetkova@ratanews.ru
  • Телефон:+7 (495) 665-10-07
  • Адрес:121069 г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Пресненский, ул. Садовая-Кудринская, д. 2/62/35, стр. 1, этаж 3, помещ./ком. 1/11
  • Редакция:editor@ratanews.ru
  • Реклама:kochetkova@ratanews.ru

Получайте свежие новости первыми

Только полезные материалы

политикой конфиденциальности

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ№ФС77-79443 от 13 ноября 2020 г. Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

  • политика конфиденциальности
  • правила обработки куки

(C) RATANEWS 2026

12+

  • Все материалы
  • Мнения
  • Происшествия
  • РСТ
  • Туриндустрия
  • Путешествия
  • События
  • Инструкции и советы

Блоги экспертов

Все блоги
Дмитрий АрутюновДА
Дмитрий АрутюновГенеральный директор «АРТ ТУР»

О трендах и проблемах выездного туризма

Илья УманскийИУ
Илья УманскийПрезидент Российского союза туриндустрии

О задачах и проблемах туристической отрасли, деятельности РСТ

Леонид ПустовЛП
Леонид ПустовОснователь сообщества Travel Startups, руководитель комиссии по стартапам РСТ

О тревел-стартапах и новых технологиях в туризме

Мария КузнецоваМК
Мария КузнецоваСоорганизатор сообщества предпринимателей в Гуанчжоу

Как путешествовать и жить в Китае. Все советы проверены автором лично

Дарья ЩербаковаДЩ
Дарья ЩербаковаРуководитель отдела маркетинга и развития сети турагентств «Розовый слон»

О ежедневных задачах турагента. Советы, алгоритмы – все, что может понадобиться в работе и облегчить рутину

Дмитрий ГоринДГ
Дмитрий ГоринВице-президент РСТ, руководитель комиссии РСТ по авиаперевозкам, председатель совета директоров холдинга «Випсервис»

Стратегические вопросы развития туристической отрасли и авиаперевозок

Все блоги

Ближайшие события

Все события
Рекламный тур Бали - Сингапур
15.10.2026 – 28.10.2026Рекламный тур
Подробнее
II Форум туроператоров России в Екатеринбурге

Самое читаемое

Бали от «Арт-Тур» – отличный вариант для семейного отдыха

В Турции за лето отдохнули почти 3 млн россиян

Отель «Вега» стал опекуном длиннохвостой неясыти в Московском зоопарке

15.10.2026 – 16.10.2026Форум
Подробнее
Рекламный тур во Вьетнам: Фантьет
22.10.2026 – 29.10.2026Рекламный тур
Подробнее
Все события

В ОАЭ запустили скоростные поезда между эмиратами

В России вырастет сбор за возврат билетов на поезда

В правительстве насчитали 63,3 млн турпоездок по России за 8 месяцев

В 2027-2027 годах на туризм по нацпроекту выделят более 250 млрд рублей

На Алтае ввели режим повышенной готовности из-за медведей

Сейчас

8 часов назад

Российских туристов предупредили о непогоде в Стамбуле

В Стамбуле второй день продолжаются сильные ливни и грозы, дует штормовой порывистый ветер, часть дорог подтопило. В генконсульстве РФ россиян призвали соблюдать меры предосторожности и увеличить время на передвижения по городу.

9 часов назад

Суд взыскал 34,3 млрд рублей с компаний после разлива мазута в Черном море

Почти 34,3 млрд рублей постановил взыскать Арбитражный суд Краснодарского края с трех компаний после крушения танкеров в Керченском проливе

14 часов назад

Стройотряд РСТ: нападение пиратов, добыча ископаемых, усыновление филинов и другие приключения в Ульяновске

Традиционный стройотряд Российского союза туриндустрии, который ежегодно работает в разных регионах, на этот раз принимала Ульяновская область.

15 часов назад

В Китае представили первый туристический атлас эногастрономических маршрутов России

В Пекине на международной туристической выставке COITM 2026 представили китайскую версию «Туристического атласа России. Эногастрономические маршруты». Первое в стране специализированное издание, подготовленное командой Павла Шинского совместно с Центром стратегических разработок (ЦСР), объединяет авторские маршруты по винодельческим регионам, гастрономические традиции, культурные и природные достопримечательности. Атлас стал новым инструментом продвижения России на международ

Подробнее

Турбизнес

Реформа турналога: Минэкономразвития обещает подвести итоги дискуссии до конца года

Гостиничный бизнесМинэкономразвития

Реформа процедуры взимания туристического налога, предложенная Российским союзом туриндустрии, обсуждается в Минэкономразвития

Вчера в 16:18

Реформа турналога: Минэкономразвития обещает подвести итоги дискуссии до конца года

Реформа процедуры взимания туристического налога, предложенная Российским союзом туриндустрии, обсуждается в Минэкономразвития

Вчера в 16:18

Минэкономразвития намерено защитить отельеров от «потребительского терроризма»

Гостиничный бизнесМинэкономразвития
Россия

Минэкономразвития планирует добиться принятия невозвратных тарифов в гостиницах.

Вчера в 12:51

Минэкономразвития намерено защитить отельеров от «потребительского терроризма»

Минэкономразвития планирует добиться принятия невозвратных тарифов в гостиницах.

Вчера в 12:51

Ведущие игроки туристического рынка Китая и России встретились в Пекине

Мероприятия
Пекин

14 октября Центр стратегических разработок (ЦСР) провёл российско-китайский бизнес-завтрак под эгидой туристического бренда Discover Russia. Встреча состоялась в преддверии деловой программы международной туристической выставки China Outbound & Inbound Travel Market — COITM 2026 в Пекине. Мероприятие было ориентировано на прямое взаимодействие российского бизнеса с ведущими китайскими туроператорами, располагающими разветвлёнными каналами продаж и значительной клиентской базо

Вчера в 16:17
Ведущие игроки туристического рынка Китая и России встретились в Пекине

Ведущие игроки туристического рынка Китая и России встретились в Пекине

14 октября Центр стратегических разработок (ЦСР) провёл российско-китайский бизнес-завтрак под эгидой туристического бренда Discover Russia. Встреча состоялась в преддверии деловой программы международной туристической выставки China Outbound & Inbound Travel Market — COITM 2026 в Пекине. Мероприятие было ориентировано на прямое взаимодействие российского бизнеса с ведущими китайскими туроператорами, располагающими разветвлёнными каналами продаж и значительной клиентской базо

Вчера в 16:17
Смотреть все

Путешествия

Золотая осень в Южной Корее: что посмотреть и сколько стоят туры

Спрос
Южная Корея

Интерес россиян к организованным путешествиям в Южную Корею в летнем сезоне оказался ниже прошлогодних показателей, а осенью, в сезон красных кленов, продажи начали расти.

12.10.2026
Золотая осень в Южной Корее: что посмотреть и сколько стоят туры

Золотая осень в Южной Корее: что посмотреть и сколько стоят туры

Интерес россиян к организованным путешествиям в Южную Корею в летнем сезоне оказался ниже прошлогодних показателей, а осенью, в сезон красных кленов, продажи начали расти.

12.10.2026
Алеан

«Алеан» открыл продажи эксклюзивов в Абхазии на 2027 год

Туры
Абхазия

У туроператора «Алеан» появились четыре новых эксклюзива на лето-2027 в Абхазии.

25.09.2026
Инструкции и советы24.10.2023

Турецкая кухня, главные блюда

Турция
Турецкая кухня, главные блюда

Турецкая кухня известна своим разнообразием и богатством вкусов. Она сочетает в себе влияния арабской, греческой, армянской и курдской кухонь, что делает ее уникальной и неповторимой. Вот список из 10 главных блюд турецкой кухни:

1. Донер кебаб - это одно из самых популярных блюд Турции. Это мясо, обжаренное на вертеле, которое обычно подается в пите с овощами и соусом.

2. Кебаб - это еще одно известное блюдо турецкой кухни. Оно состоит из мелко нарезанного мяса, обжаренного на гриле или шампуре. Кебаб может быть приготовлен из говядины, баранины или курицы.

3. Манты - это традиционное турецкое блюдо, похожее на пельмени. Оно состоит из тонкого теста, наполненного фаршем и обычно подается с томатным соусом и йогуртом.

4. Баклава - это изысканное сладкое блюдо, состоящее из слоеного теста, орехов и сиропа. Баклава является одним из символов турецкой кухни и популярным десертом.

5. Чай - это неотъемлемая часть турецкой культуры и традиционный напиток. В Турции чай пьют в течение всего дня и обычно подают его в стеклянных чашках с небольшим ложечкой сахара.

«Алеан» открыл продажи эксклюзивов в Абхазии на 2027 год

«Алеан» открыл продажи эксклюзивов в Абхазии на 2027 год

У туроператора «Алеан» появились четыре новых эксклюзива на лето-2027 в Абхазии.

25.09.2026
Роза ветров

«Роза ветров» приглашает в Выксу – город железной розы

Туры
Нижегородская область

Продолжаем рассказывать о программах и экскурсиях, которые туроператор «Роза ветров» объединил под общим названием «Идеи для путешествия по Нижегородской области».

22.09.2026
«Роза ветров» приглашает в Выксу – город железной розы

«Роза ветров» приглашает в Выксу – город железной розы

Продолжаем рассказывать о программах и экскурсиях, которые туроператор «Роза ветров» объединил под общим названием «Идеи для путешествия по Нижегородской области».

22.09.2026
Смотреть все

6. Мидии - это популярное блюдо на побережье Турции. Мидии обычно жарятся в масле и подаются с лимоном и соусом таратор.

7. Чорба - это традиционный турецкий суп, который может быть приготовлен из различных ингредиентов, таких как овощи, мясо или рыба. Чорба обычно подается горячей и с хлебом.

8. Пилав - это блюдо из риса, которое обычно подается с мясом или овощами. Пилав является основным гарниром в турецкой кухне и часто встречается на столе.

9. Лахмаджун - это тонкое тесто, приготовленное с мясом, овощами и специями. Оно обычно подается в виде пиццы и является популярным уличным перекусом.

10. Йогурт - это один из основных ингредиентов в турецкой кухне. Йогурт используется во многих блюдах и соусах, придавая им особый вкус и текстуру.

Турецкая кухня предлагает множество вкусных и уникальных блюд, которые стоит попробовать во время посещения страны. Она является неотъемлемой частью турецкой культуры и представляет настоящее наследие этой удивительной страны.

Читайте также:

Турция

Главные достопримечательности Турции

Сувениры из Турции

Похожие регионы:

Индия

Абхазия

Тбилиси

0 комментариев

Будьте первым — оставьте комментарий.

На Маврикии беспорядки, но на курортах спокойно

Маврикий

Посольство РФ на Маврикии предупредило туристов о необходимости соблюдать меры предосторожности

13.10.2026
Мария КузнецоваМК
Мария Кузнецова

Где и как поесть в Китае: выбираем ресторан и разбираемся в меню

Где поесть
Китай

Вариантов кухонь и блюд в Китае пруд пруди, разнообразие кафешек и ресторанов зашкаливает - казалось бы, в чем проблема поесть? Но первая появляется еще до знакомства с меню: как вообще выбрать хорошее заведение, особенно если вывески и меню на китайском. Если вы в Китае впервые, рекомендую не перегружаться и остановить выбор на одном приложении - Meituan (美团). Для туриста два больших плюса: зарегистрироваться можно с иностранным номером телефона, а интерфейс - переключить

06.10.2026
user3342871676
Как принято с чаевыми, они заложены в чек или нет ?1 ответ
Мария КузнецоваМК
Мария Кузнецова

Едем в Китай 2026: транспорт

Транспорт
Китай

В этом посте помогу разобраться с премудростями китайского транспорта. Вместе пройдем путем только что прилетевшего туриста —прямиком из аэропорта, изучим разные варианты перемещения, поймем, какие приложения и когда стоит использовать в дороге.

18.09.2026
user3342871676
Есть ли каршеринг , модно взять машину напрокат и что нужно?
Мария КузнецоваМК
Мария Кузнецова

Какие приложения стоит поставить на телефон перед поездкой в Китай

Технологии
Китай

Китай живет практически в будущем. Бумажные деньги тут не в ходу, повсюду QR-коды и все важные сервисы представлены в виде мобильных приложений. Расскажу, какие из них помогли мне сделать пребывание в Поднебесной более комфортным.

17.08.2026
user3342871676
Что выгоднее брать с собой ? Какую валюту

Какими дополнительными услугами редко пользуются в отелях

Гостиничный бизнес

12% туристов признались, что просто не знали об этих возможностях

10.08.2026
Мария КузнецоваМК
Мария Кузнецова

Едем в Китай 2026: деньги

Деньги
Китай

Про деньги знакомые обычно задают мне три вопроса. Сколько брать наличных? Работают ли в Китае наши карты? А третий вопрос возникает уже в первой китайской кофейне, когда расплатиться предлагают QR-кодом

05.08.2026
Евгения Скакун
о, интересненько