Гастротуризм на MITT: топ самых интересных направлений в России

В последние годы россияне всё больше интересуются гастрономическим туризмом. Сервис «Яндекс. Путешествия» включил гастротуризм в топ-5 популярных направлений, а Российский союз туриндустрии отмечает рост этого сектора на 15-17% в год. Каждый город и регион стремится выделиться, предлагая уникальные локальные продукты и блюда, ведь 80% туристов изучают местную кухню перед поездкой.

На 31-й Международной выставке туризма MITT, которая пройдёт 18-20 марта 2025 года на площадке «Крокус Экспо» в павильон 1, у ее посетителей будет возможность посетить стенды регионов, известных своей гастрономией, включая винодельню «Шато де Талю» и ресторан «Забой».

Кавказ, безусловно, является лидером в гастротуризме. По опросу Tutu, большинство респондентов хотят попробовать местные блюда, а Дагестан славится такими кулинарными изысками, как хинкал и курзе. Гостям здесь будет уютно, а блюда готовят с душой.

Краснодарский край также предлагает богатые гастрономические впечатления. Благодаря мягкому климату и близости моря местная кухня изобилует свежими овощами и морепродуктами. Регион известен своим виноделием, такими как «Шато де Талю» и «Абрау-Дюрсо».

Калининградская область радует интернациональной кухней, где можно попробовать кёнигсбергские клопсы. Фестиваль Kaliningrad Street Food демонстрирует разнообразие местных уличных блюд.

Республика Алтай предлагает блюда на основе мяса и молока, включая знаменитый суп кочо. Кемеровская область знакомит с традициями коренных народов, где важную роль играют дикоросы. Ресторан «Забой» предлагает оригинальные интерпретации местной кухни.

Приморский край славится морепродуктами, особенно Владивосток, где можно попробовать дальневосточную уху и другие блюда с местным колоритом.

Организатором международной выставки MITT выступает ITE Group.

Получите бесплатный билет по промокоду RATA.