Поторгуемся за рыбку?

Рыбный рынок Нагахама в портовой Фукуоке, крупнейшем городе на Кюсю, – один из ведущих в стране. Для обычной публики его оптовая часть, как правило, закрыта, но каждую вторую субботу месяца появляется редкая возможность заглянуть за кулисы рыбацкой жизни.

Нужно прибыть к открытию, тогда будет возможность принять участие в азартных аукционах, на которых рыбаки продают свой лучший улов ресторанам и магазинам. Нарежут кубиками здоровенного тунца прямо на глазах публики, а затем предложат участникам торгов по очень привлекательным ценам.

Кстати, тунцов здесь не только продают, но и устраивают демонстрации, как их правильно разделывать. Иногда даже проводят кулинарные мастер-классы.

Если в день открытых дверей побывать на рынке не получится, всё равно зайти стоит, чтобы отведать в ресторанчиках свежих деликатесов или сделать покупки в розничных магазинах.

Подробности на Visitjapan.ru.