Пегас с 18 октября

Объект желания – оливковое масло Прованса

Тем, кто забыл, что Франция – средиземноморская страна, национальный офис по развитию туризма во Франции Atout France советует отправиться в тур по маслобойням Прованса. От каменных террас на холмах Маноска до золотисто-зеленых долин Ле-Бо-де-Прованс работает множество производителей, и у всех вкус оливкового масла не похож на другие.

Название – оливковое масло.

Происхождение – доисторический период.

Где найти – во время сбора урожая с октября по ноябрь в зависимости от региона.

Разнообразие – от травянисто-зеленого фруктового до темно-шоколадного фруктового.


Знаки качества:

- матовая бутылка для защиты от света;

- знак контроля подлинности происхождения;

- имя производителя или маслобоя на этикетке;

- легкое жжение на кончике языка – признак работы антиоксидантов.

Подробная информация.