Туриста кормить надо
Уже три года Владивостокский гуманитарно-коммерческий колледж (ВГКК) готовит поваров, специализирующихся на восточной кухне. Связано это с интенсивным развитием туристических связей Приморского края, в первую очередь - с Китаем. Еще в
Искусству русской и китайской кухни студентов обучают преподаватели из России и Китая, японской – шеф-повар консульства Японии во Владивостоке. Выпускники работают в центральных ресторанах Владивостока, в ресторане российско-корейской гостиницы «Хёндэ», в частных предприятиях города Суйфыньхе.
В 1997, 1998 и 1999 годах колледж выпускал по десять «восточных» поваров в год, в 2000 и 2001-м – уже по пятьдесят.