В РЖД объяснили, где будут кормить детские группы без вагонов-ресторанов
«Российские железные дороги» (РЖД) ответили на вопрос RATA-news о том, как туроператоры будут кормить детские группы без вагонов-ресторанов, от которых в компании решили отказаться.
Как выяснилось, вагоны-рестораны заменят вагонами-бистро, сообщается в Telegram-канале РЖД. Меняется только технология приготовления и хранения блюд, уточнили в компании. Вместо приготовления еды на кухне вагона-ресторана теперь будут загружать стерильные контейнеры с уже готовыми блюдами в вагон-бистро. Их останется только разогреть и сервировать для подачи. Таким образом, во всех поездах начнут действовать единые стандарты и цены на питание. Ранее меню и качество блюд зависели от компании-оператора. РЖД работают с 12 такими операторами питания, которые арендуют 400 вагонов-ресторанов.
Новое меню – это не фаст-фуд, подчеркивают в РЖД. Оно будет включать детские и вегетарианские блюда, супы, салаты, горячие блюда из мяса и рыбы, десерты. Пассажир сможет поесть как в зале вагона-бистро, так и на своем месте в вагоне. А детские организованные группы будут кормить только в вагоне-бистро.
Напомним, на прошлой неделе глава РЖД Олег Белозеров сообщил, что компания планирует отказаться от вагонов-ресторанов. Их оставят только в туристических и фирменных поездах, в других же пассажирам предложат список блюд, которые можно быстро разогреть.
Мария Трофимова
Департамент потребительского рынка и туризма правительства Тюменской области, директор
«Чартерная программа в Тюмень – вызов не только для региона, но и для всего туроператорского сообщества»
Наталья Головленкова
ClickVoyage, управляющий партнер
«Мы старались, чтобы наши турагенты не пострадали в период пандемии»
Сергей Толчин
Cosmos Hotel Group, вице-президент по стратегическому развитию
«Любое небольшое агентство сможет работать с Cosmos Hotel Group напрямую»
Жанна Кира
Ассоциация по поддержке развития глэмпингов, президент
«Глэмпинги заняли место между отелем и кемпингом, взяв лучшее от обоих форматов»
Оксана Никитюк
Grecotel, генеральный представитель в России и странах СНГ
«Мы видим необычайно большой спрос на премиальное размещение в Grecotel»
Райко Ружичка
Национальный офис по туризму Хорватии, директор
«Даже при небольшом турпотоке Россия считается стратегическим рынком для Хорватии»
Мария Якушкина
Travelport, глава представительства
«Travelport намерен стать лучшим агрегатором контента из различных источников по всему миру»
Александр Байбородин
«Юристы для турбизнеса "Байбородин и партнеры"», основатель
«Нам всегда требуются юристы с "туристическим" опытом, умеющие работать в режиме многозадачности»
Дмитрий Богачев
«Бродвей Москва», гендиректор
«Летом скидки турфирмам на мюзикл «Шахматы» достигают 20-30%»
Тарас Кобищанов
«Русский Экспресс», генеральный директор
«Из каждого кризиса «Русский Экспресс» выходил преображенным и становился сильнее»
Дмитрий Арутюнов
Арт-Тур, генеральный директор
«У нас нет сильного оттока агентств, даже пришли новые, поскольку еще важнее стал фактор доверия»
Виктория Шамликашвили
ITS, генеральный директор
«Петербург рискует потерять репутацию лучшего туристического города России»
Марина Розанова
Профкурорт, коммерческий директор
«Наши "заграничные" клиенты мотивируют санатории становиться лучше»
Александр Осипов
Ассоциация гидов-переводчиков, экскурсоводов и турменеджеров, руководитель
«С хорошим гидом люди забывают и о продавленной кровати, и что их неважно покормили»
Инесса Короткова
Atout France, директор
«Российский турист во Франции – гурман, гедонист и образованный человек»
Мария Трофимова
Агентство туризма и продвижения Тюменской области, руководитель
«Тюмень становится термальным курортом европейского уровня»
Алексей Ретеюм
«Аптекарский огород», директор
«У меня никогда не было кабинета – для хорошего разговора нужны свободные пространства»
Феликс Шпильман
Ostrovok.ru, руководитель
«Большинство партнеров сервиса B2B.Ostrovok – турагенты и тревел-менеджмент компании»
РОССИЯ
Кинья Кускильдин
РСТ в Башкирии, руководитель
«Пандемия сработала на развитие внутреннего туризма в Башкирии»Ольга Говердовская
«ДИК», генеральный директор
«Если бы существовало «Тамбовское ожерелье», мы бы украсили его прекрасными жемчужинами»Анатолий Емельянов
Caspian Travel, учредитель
«Уже многие россияне убедились, что Дагестан интересный, аутентичный, яркий и очень гостеприимный»Ольга Лобастова
«Летучий корабль», директор
«Мы создали кировский диснейленд»Марина Лебедева
ТИЦ «Красная изба», директор
«Люди хотят еще раз пережить эмоции от погружения в атмосферу Великого Новгорода»Ольга и Игорь Савушкины
«ТУР Орел», основатели
«Этим летом мы откроем глэмпинг – первый в Орловской области»Ольга Боксимер
«Ветер странствий», генеральный директор
«Вы удивитесь, но Мордовия – ближайшая к Москве и Петербургу национальная республика»Александр Савичев
Сысерть Свердловской области, гид
«Я много времени провел в архивах, чтобы люди удивлялись на моих экскурсиях по Сысерти»Илья Кычанов
Группа компаний «Турист», исполнительный директор
«Наши туры по Удмуртии выиграли девять номинаций всероссийской премии "Маршрут года"»Оксана Котельникова
«ОкНа», директор
«Сотрудничество турфирм и администрации дало толчок туризму в Тюменской области»Алексей Растегаев
«Круиз», директор
«Мамаев курган – визитная карточка Волгограда, но у нас еще много уникальных мест»Владимир Гетман
VisitОren, основатель
«Оренбург заслуживает, чтобы стать известным не только благодаря пуховому платку»Михаил Смердов
предприниматель
«Мы хотим сохранить в Ирбите купеческую историю и культуру быта»Анна Тукмачева
«Пилигрим», директор
«Как товар-манок маршрут "Жигулевские выходные" сработал!»Мария Свиридова
«Роза ветров НН», генеральный директор
«Нижний Новгород – карман России и начало ее духовности»Ирина Кушнарева
«Солнечный мир», директор
«Хабаровск называют самым европейским городом в Юго-Восточной Азии»Ирина Ли
«Би-Томо», генеральный директор
«Самый вкусный краб – зимой на Сахалине!»Елена Колесникова
«Спутник», генеральный менеджер отдела приема
«В Челябинской области зарождается утро Европы»Таисия Андадикова
«Алтай-Инфо», старший менеджер
«Наше главное преимущество очевидно уже по названию – Горный Алтай»София Махнаткина
«Enjoy Камчатка», директор
«Групповые туры на Камчатку мы превращаем в атмосферные путешествия»