Тревелпорт

Игорь Бухаров призывает сделать все, чтобы пермская трагедия не повторилась

В связи с гибелью 107 человек в результате пожара в ночном кафе города Перми, президент Федерации рестораторов и отельеров (ФриО) Игорь Бухаров обратился к членам этой организации, а также ко всем представителям индустрии питания с призывом сделать все от них зависящее, чтобы подобная трагедия не повторилась.

«Трагедия, произошедшая в Перми, еще раз поставила вопрос об ответственном отношении бизнеса к своим обязанностям, - говорится в обращении. - Государство, делая шаги навстречу нам, убирая административные барьеры, вправе требовать жесткого исполнения законодательных норм, направленных на обеспечение жизни и здоровья наших посетителей. И здесь неприемлема двойная мораль, когда, получив определенные льготы, мы поворачиваемся спиной к действующим правилам. Уменьшение количества проверок ни в коем случае не должно сопровождаться снижением требовательности к состоянию наших предприятий питания. И даже при возможности «решить вопрос» мы должны помнить, что подобные "технологии" не меняют сути ситуации, которая может стать критической в любой момент, что и показала трагедия в Перми».

Федерация рестораторов и отельеров (ФРиО) предлагает всем своим членам, всем предприятиям отрасли в срочном порядке:

- провести детальный анализ состояния предприятий индустрии питания на предмет соответствия противопожарным нормам и требованиям, особое внимание уделив отделочным материалам, использованным при создании интерьера;

- детально проработать схемы эвакуации посетителей, чтобы они могли быть реализованы не на бумаге, а в реальности, в том числе, при необходимости, произвести конструктивные и архитектурные изменения;

- провести тренинги с персоналом на предмет знания правил пожарной безопасности и поведения в случае возникновения чрезвычайных ситуаций;

- проверить работоспособность систем оповещения и пожаротушения;

- провести ревизию предписаний пожарного надзора за последние 3 года с целью выявления невыполненных требований и реализовать их в кратчайшее время.

За консультациями ФРиО рекомендует обращаться в НПО «Ассоциация Крилак» – ведущего эксперта федерации в области пожарной безопасности: (495)744-00-52. «Надеюсь на ваше ответственное отношение к ситуации и понимание необходимости срочной ревизии всех вопросов пожарной безопасности», - говорится в обращении Игоря Бухарова.