Столичная индустрия гостеприимства от А до Я
Готовится к печати уникальное издание «Москва гостеприимная: вчера, сегодня, завтра». Инвестором и организатором проекта выступило акционерное общество ОАО «ГАО «Москва» при поддержке Правительства Москвы.
В книге собраны сведения о предпосылках возникновения торговых путей через Москву и, как следствие, об истории превращения постоялых домов в гостиницы. Это беспрецедентная попытка проанализировать и максимально полно описать гостинично-ресторанный уклад Москвы в различные исторические периоды: от Ивана Грозного до Москвы будущего.
Энциклопедия «Москва гостеприимная: вчера, сегодня, завтра» состоит из 6 разделов, каждый из которых повествует об определенном периоде развития гостиничного хозяйства города. Для создания книги во всех архивах города, музеях, частных коллекциях изучались материалы, которые имеют отношение к гостинице. На страницах издания представлена информация о предметах интерьера, тонкостях гастрономии, развитии сервисного обслуживания, подготовке кадров и т.д. В книге раскрываются аспекты работы гостиничного предприятия, от обеспечения стандартных услуг обслуживания клиента до вопросов функционирования такого сложного организма как гостиница в целом.
В богато иллюстрированной и красочно оформленной книге наряду с историей развития московского гостеприимства представлены яркие очерки о знаменитых гостиницах и людях, внесших большой вклад в становление и развитие гостиничного комплекса. Книга имеет ряд приложений с историческими и проблемными статьями, разнообразный изобразительный ряд с 1,5 тыс. иллюстраций, состоящий из планов, чертежей, гравюр, фотографий, копий архивных документов. Книга будет издана двухтомником, общим объемом 1400 страниц. Ее тираж составит 2000 экземпляров. Энциклопедия будет интересна и полезна как массовому читателю, интересующемуся историей и современностью г. Москвы, так и практическим работникам гостиничной индустрии.
Подписка на издание уже объявлена. По вопросам сотрудничества, а также приобретения издания можно обращаться к руководителю проекта - главному советнику ГАО «Москва» Марине Викторовне Кобяк: (095) 928-40-85, 921-36-64, e-mail: kobyak@gaomoskva.ru; alla@gaomoskva.ru
Мария Трофимова
Департамент потребительского рынка и туризма правительства Тюменской области, директор
«Чартерная программа в Тюмень – вызов не только для региона, но и для всего туроператорского сообщества»
Наталья Головленкова
ClickVoyage, управляющий партнер
«Мы старались, чтобы наши турагенты не пострадали в период пандемии»
Сергей Толчин
Cosmos Hotel Group, вице-президент по стратегическому развитию
«Любое небольшое агентство сможет работать с Cosmos Hotel Group напрямую»
Жанна Кира
Ассоциация по поддержке развития глэмпингов, президент
«Глэмпинги заняли место между отелем и кемпингом, взяв лучшее от обоих форматов»
Оксана Никитюк
Grecotel, генеральный представитель в России и странах СНГ
«Мы видим необычайно большой спрос на премиальное размещение в Grecotel»
Райко Ружичка
Национальный офис по туризму Хорватии, директор
«Даже при небольшом турпотоке Россия считается стратегическим рынком для Хорватии»
Мария Якушкина
Travelport, глава представительства
«Travelport намерен стать лучшим агрегатором контента из различных источников по всему миру»
Александр Байбородин
«Юристы для турбизнеса "Байбородин и партнеры"», основатель
«Нам всегда требуются юристы с "туристическим" опытом, умеющие работать в режиме многозадачности»
Дмитрий Богачев
«Бродвей Москва», гендиректор
«Летом скидки турфирмам на мюзикл «Шахматы» достигают 20-30%»
Тарас Кобищанов
«Русский Экспресс», генеральный директор
«Из каждого кризиса «Русский Экспресс» выходил преображенным и становился сильнее»
Дмитрий Арутюнов
Арт-Тур, генеральный директор
«У нас нет сильного оттока агентств, даже пришли новые, поскольку еще важнее стал фактор доверия»
Виктория Шамликашвили
ITS, генеральный директор
«Петербург рискует потерять репутацию лучшего туристического города России»
Марина Розанова
Профкурорт, коммерческий директор
«Наши "заграничные" клиенты мотивируют санатории становиться лучше»
Александр Осипов
Ассоциация гидов-переводчиков, экскурсоводов и турменеджеров, руководитель
«С хорошим гидом люди забывают и о продавленной кровати, и что их неважно покормили»
Инесса Короткова
Atout France, директор
«Российский турист во Франции – гурман, гедонист и образованный человек»
Мария Трофимова
Агентство туризма и продвижения Тюменской области, руководитель
«Тюмень становится термальным курортом европейского уровня»
Алексей Ретеюм
«Аптекарский огород», директор
«У меня никогда не было кабинета – для хорошего разговора нужны свободные пространства»
Феликс Шпильман
Ostrovok.ru, руководитель
«Большинство партнеров сервиса B2B.Ostrovok – турагенты и тревел-менеджмент компании»
РОССИЯ
Кинья Кускильдин
РСТ в Башкирии, руководитель
«Пандемия сработала на развитие внутреннего туризма в Башкирии»Ольга Говердовская
«ДИК», генеральный директор
«Если бы существовало «Тамбовское ожерелье», мы бы украсили его прекрасными жемчужинами»Анатолий Емельянов
Caspian Travel, учредитель
«Уже многие россияне убедились, что Дагестан интересный, аутентичный, яркий и очень гостеприимный»Ольга Лобастова
«Летучий корабль», директор
«Мы создали кировский диснейленд»Марина Лебедева
ТИЦ «Красная изба», директор
«Люди хотят еще раз пережить эмоции от погружения в атмосферу Великого Новгорода»Ольга и Игорь Савушкины
«ТУР Орел», основатели
«Этим летом мы откроем глэмпинг – первый в Орловской области»Ольга Боксимер
«Ветер странствий», генеральный директор
«Вы удивитесь, но Мордовия – ближайшая к Москве и Петербургу национальная республика»Александр Савичев
Сысерть Свердловской области, гид
«Я много времени провел в архивах, чтобы люди удивлялись на моих экскурсиях по Сысерти»Илья Кычанов
Группа компаний «Турист», исполнительный директор
«Наши туры по Удмуртии выиграли девять номинаций всероссийской премии "Маршрут года"»Оксана Котельникова
«ОкНа», директор
«Сотрудничество турфирм и администрации дало толчок туризму в Тюменской области»Алексей Растегаев
«Круиз», директор
«Мамаев курган – визитная карточка Волгограда, но у нас еще много уникальных мест»Владимир Гетман
VisitОren, основатель
«Оренбург заслуживает, чтобы стать известным не только благодаря пуховому платку»Михаил Смердов
предприниматель
«Мы хотим сохранить в Ирбите купеческую историю и культуру быта»Анна Тукмачева
«Пилигрим», директор
«Как товар-манок маршрут "Жигулевские выходные" сработал!»Мария Свиридова
«Роза ветров НН», генеральный директор
«Нижний Новгород – карман России и начало ее духовности»Ирина Кушнарева
«Солнечный мир», директор
«Хабаровск называют самым европейским городом в Юго-Восточной Азии»Ирина Ли
«Би-Томо», генеральный директор
«Самый вкусный краб – зимой на Сахалине!»Елена Колесникова
«Спутник», генеральный менеджер отдела приема
«В Челябинской области зарождается утро Европы»Таисия Андадикова
«Алтай-Инфо», старший менеджер
«Наше главное преимущество очевидно уже по названию – Горный Алтай»София Махнаткина
«Enjoy Камчатка», директор
«Групповые туры на Камчатку мы превращаем в атмосферные путешествия»