Знаете ли вы эстонскую кухню?
Эстонская кухня состоит, в основном, из типично крестьянских блюд. Но, помимо них, она впитала в себя и немецкие, и шведские, и русские традиции. Эстонская кухня славится любовью к местным продуктам и, конечно, к морским деликатесам. Еда, по убеждению эстонцев, должна быть натуральной, вкусной и свежеприготовленной. Местное сырье играет в здешней кулинарии ключевую роль круглый год, причем качество его должно быть наилучшим.
Самые традиционные продукты на эстонском столе – хлеб, картофель, мясо, молоко, овощи и дары леса. Немалое место занимает также рыба – копченая, вяленая, сушеная. Простые и питательные блюда эстонской кухни приносят радость и удовольствие.
Возможно, вы уже слышали об удивительной гастрономической культуре Эстонии. Пройдите тест и узнайте, как хорошо вы разбираетесь в эстонской кухне!