Центр энологии «Шато Тамань» притягивает туристов со всей России

- Расскажите, пожалуйста, о программах подробнее.

- Помимо традиционных мастер-классов от сомелье, который поможет «прочитать» вино и раскрыть его вкусовые грани, у нас есть масса увлекательных проектов. Это экскурсии по самому большому винному парку России, мастер-класс по сабражу – технике открытия бутылки игристого вина, различные интерактивы и дегустации.

Мы принимаем как индивидуальных туристов, так и группы. Работаем с туроператорами, турфирмами Краснодарского края, ближайших прибрежных зон и других регионов.

Во время экскурсий и дегустационных программ в «Шато Тамань» открыта детская комната. Питание гостей обеспечивает гастробар Chateau Tamagne с авторской кухней. В основе – блюда из локальных продуктов, которые выращиваются местными фермерскими и рыбными хозяйствами.

- Сезонность влияет на ваш бизнес?

- Безусловно. С началом весны, как только в Краснодарском крае становится тепло, к нам активно едут туристы. Длится это до первых заморозков, до начала выпуска молодого вина. Конечно, и осенью, и зимой тоже приезжают. В зимний период, помимо экскурсий Центра энологии и Центра классического виноделия, гостям доступны интерактивные программы «Что? Где? Вино?», «Винный джекпот», «Рисование вином», «Арт‑дегустация», «Пивное казино» и другие.

Но больше всего гостей бывает во время сбора и переработки винограда – обычно с середины июля по конец октября.

- Будут ли какие-либо новые варианты развлечения туристов в этом сезоне?

- Месяц назад мы запустили программу «50 оттенков розе». Суть ее в том, что каждый гость может почувствовать себя профессионалом производства розовых вин: изучить их особенности, разобраться в нюансах купажирования и самостоятельно создать собственный купаж. И еще в этом сезоне планируем запустить новые интересные проекты.

- Отмечаете ли рост спроса на энотуризм?

- С уверенностью могу сказать, что винный туризм с каждым годом набирает все больше оборотов. По результатам первого квартала наблюдаем рост около 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, хотя сейчас логистика путешествий в Краснодарский край не так уж проста. Но туристов все равно много. А с открытием аэропортов в Краснодаре и Геленджике стало еще больше – из Москвы, Московской области, Санкт-Петербурга и Екатеринбурга. Еще нам помогло открытие новой трассы А-289 в конце 2024 года: скоростная дорога солидно сократила время автомобильного передвижения от Краснодара до Тамани, а это повлияло на увеличение потока туристов.

Мария Дёмочкина

• Интервью