Летняя терраса в отеле «Аврора Люкс» – одна из примет московского лета

Те, кто знает толк в азиатской кухне, по достоинству оценят татаки из угря с дайконом и соусом унаги.

Напомним, что рядом с отелем расположен ЦУМ. А после шопинга нет ничего лучше, чем белая спаржа под соусом беарнез с бокалом прохладного белого вина.

Ничто так не освежает в летний день, как холодный суп. Томатное гаспаччо по-андалузски соперничает с классической окрошкой, которая готовится либо на квасе, либо на кефире. Есть в меню и горячий вариант: тайский суп том ям с морепродуктами.

Летний ланч не должен быть слишком плотным, считает шеф-повар и предлагает три отличных основных блюда, которые не погрузят вас в летаргический сон после обеда: цыпленок тапака, дорадо poche c овощным жульеном и хрустящие креветки терияки с салатом из ваками.

Любимый многими десерт семифредо или жареные во фритюре итальянские бигноле достойно завершат обед или ужин.

И, конечно, летняя терраса предлагает огромный ассортимент напитков – алкогольных и без градусов. В том числе несколько вариантов классических коктейлей с шампанским и несколько лимонадов, которые стали хитами.

Летняя терраса отеля «Аврора Люкс» открыта каждый день с 8 утра до 2 часов ночи.

Адрес: ул. Петровка, 11.

• Срочные новости