Эксперт назвала инфляцию и старение номерного фонда главными проблемами гостиничной отрасли

Быстрое старение инфраструктуры, нехватка сотрудников, инфляция, тенденция к сокращению продолжительности отдыха и глубины бронирования станут основными вызовами для туристической индустрии в следующем году, считает экс-замглавы Ростуризма, действительный член межрегиональной общественной научно-просветительской организации «Национальная академия туризма» Елена Лысенкова.

Выступая на онлайн-заседании отраслевой комиссии по гостиничному бизнесу и туризму Ассоциации менеджеров России, Лысенкова отметила, что источником большого числа жалоб от туристов является устаревший номерной фонд. 

«Нам всегда казалось, что, если объект построен после 2000 года – это хороший продукт, но на самом деле, он уже устарел и требует обновлений. И даже часть объектов, построенных в 2020 году, тоже устаревают. Отсутствие реновации, ухудшение ценового продукта, сложность привлечения финансирования для того, чтобы приводить его в порядок – вызов для многих собственников предприятий», – сказала эксперт. 

Она отметила, что инфляция также является серьезным вызовом для отрасли гостеприимства: «растут цены на расходные материалы, на транспорт, химию, продукты питания. При этом дефляции не будет, обратного отката этих цен не будет, соответственно придется работать с тем, что мы имеем».

В числе основных тенденций в туриндустрии Лысенкова назвала сокращение продолжительности поездок и формирование множественности целей отпуска: «Туристы хотят за одну короткую поездку и отдохнуть, и оздоровиться, и провести время с близкими, посмотреть культуру, попробовать гастрономию».

По ее словам, важной тенденций является сокращение глубины бронирования. Это явление не позволяет выстраивать эффективную систему управления персоналом, сервисом, системой доходов и расходов.

Среди других особенностей отдыха туристов эксперт назвала рост спроса на отдых с семьей, интерес к продуктам «все включено», запрос на стиль, эстетику, интерьерные решения; развитие диджитал- и формирование новых видов развлечений, «телепортация» ингредиентов – предложение уникального опыта, необычных впечатлений из другого региона. Кроме того, растет спрос на тематические отели, эко-отели, медицинский продукты, курортные апартаменты, увеличивается востребованность отелей для взрослых. Глэмпинги также остаются на пике интереса.

Ольга Петрова