Воссозданная античная винодельня открылась в Фанагории на Тамани
Первая в мире воссозданная античная винодельня, элементы которой найдены на раскопках Боспорского царства, открылась в винном доме «Фанагория», передает РИА «Новости».
Винодельню обнаружили археологи на раскопках Боспорского царства на Таманском полуострове при строительстве подъездных путей к Крымскому мосту в 2017 году. По данным историков, она датируется I-II веками н.э.
Инвестиции в новый туристический объект составили около 50 млн рублей.
«На мой взгляд, это уникальное событие. 2500 лет назад, сто поколений здесь делали вино. Благодаря тому, что археологи нам передали чертеж, мы постарались воссоздать все максимально близко, сантиметр в сантиметр», – сказал на церемонии открытия генеральный директор «Фанагории» Петр Романишин.
Проект восстановления винодельни курировали специалисты-историки и археологи Государственного историко-археологического музея-заповедника «Фанагория», расположенного рядом с поселком Сенной Темрюкского района Краснодарского края, в непосредственной близости от раскопа античной Фанагории. Сооружение состояло из трех давильных платформ и двух накопительных цистерн.
Создаваемое здесь вино будет в процессе прессования соприкасаться с камнями, которые уже использовались на работающей давильне примерно две тысячи лет назад. Вино из винограда урожая 2025 года станет первым официальным винтажом возрождённой античной винодельни.
Фанагория – древнегреческая колония, которая была основана в VI веке до н.э. Со временем она разрослась и в IV веке до н.э. приобрела статус восточной столицы античного Боспорского царства. Была крупным торговым портом Черноморского побережья. Производимые здесь вина, по многочисленным свидетельствам, экспортировались в материковую часть древней Греции и Римской империи.
