В России растет спрос на эногастрономические туры
У российских туристов растет спрос на эногастрономические туры с посещением виноделен, виноградников, отелей и ресторанов при таких объектах. Наиболее популярны для поездок Краснодарский край и Крым, но постепенно растет поток любителей хороших вин и гастрономии и в другие регионы, например, в Ростовскую и Волгоградскую области или Дальний Восток.
По данным туроператора «Алеан», спрос на проживание в отелях рядом с винодельнями в Краснодарском крае и Крыму осенью вырос на 20% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Наибольшим спросом у энотуристов пользуются гостиницы Анапы, Новороссийска, Геленджика и Крыма.
«Российские путешественники, ранее выезжавшие на дегустации вин за границу, теперь находят интересные предложения в Краснодарском крае и Крыму. Оба региона предлагают широкий выбор виноделен и виноградников, там можно принять участие в интересных мероприятиях. Например, в начале октября в Краснодарском крае проходит Черноморская винная неделя, традиционно привлекающая внимание энотуристов», – рассказала коммерческий директор туроператора Оксана Булах.
Среди самых востребованных направлений Краснодарского края эксперт назвала Анапу и Новороссийск с популярными винодельнями «Скалистый берег», «Шумринка», «Гай-Кадзор», «Винотеррия», имение «Сикоры», «Усадьба Семигорье», «Шато Андре», «Поместье Голубицкое», Абрау-Дюрсо, «Мысхако», «Шато Пино». В Геленджике чаще всего посещают расположенную в черте города «Шато де Талю». Популярны также винодельни «Криница» и «Усадьба Дивноморское».
Как отметила глава комиссии РСТ по винному туризму, генеральный директор компании «Ривьера» Бэлла Тарасова, винный туризм активно развивается на территории Краснодарского края, однако дальнейший рост турпотока тормозит транспортная логистика.
«Известность энотуров в нашем регионе выросла, запросов поступает много, но не все готовы тратить почти сутки на поезде до Анапы и столько же ехать обратно ради трехдневного тура. Поэтому сейчас на винодельни региона чаще приезжают на один день экскурсанты, отдыхающие на побережье», – уточнила она.
По словам Тарасовой, сейчас туристы предпочитают комплексный продукт, включающий ряд дополнительных услуг, а не только посещение виноделен. К примеру, активно спрашивают пикники и дегустации вин прямо на виноградниках, полеты на аэростатах и т.д. Винодельни также стараются привлечь посетителей чем-то новым: организуют вернисажи, к сезону обновляют оформление, проводят летние школы для художников.
«Наши виноградники отличает привлекательная атмосфера французской винной провинции, даже закаты там особенные – это ценят и художники, и туристы», – подчеркнула эксперт.
По оценке операционного директора компании Simple Wine Travel Натальи Жестковой, новых «винных путешественников» в этом году действительно стало больше. Туроператор реализует проект «Большое русское вино», в котором представлены 11 топовых российских виноделен в Краснодарском крае и Крыму, а в пакет, помимо проживания, входят эногастрономические обеды и ужины в сопровождении опытных винных гидов. Чаще туристы едут скорым поездом до Анапы, но оператор также организует трансферы от Сочи, вплоть до вертолетных.
«Иногда под корпоративные группы, к примеру, на 25 человек, прицепляем к составу отдельный вагон и уже в дороге предлагаем обеды и ужины с дегустацией. То есть люди приезжают в регион уже подготовленные, в теме. Кстати, гастрономические путешествия организуем также в Ростовской и Волгоградской областях», – добавила Жесткова.
«Винные и гастротуры становятся все более интересны россиянам, свыше 80% наших клиентов – повторные. Многие не останавливаются только на южных винодельнях, а едут с нами вглубь страны, например, на Байкал, Сахалин, Камчатку. Понятно, что своих виноделен в этих регионах нет, зато богатые гастрономические возможности, а хорошие вина мы привозим с собой», – рассказала Наталья Жесткова.
Вице-президент по туризму и специальным проектам группы компаний «Абрау-Дюрсо» Ирина Гончарова тоже рассказала о росте спроса на туры в Абрау-Дюрсо и расположенные рядом винодельни. Если раньше подобные поездки предпочитали винные любители и романтические пары, то сейчас они популярны среди семей и молодежных компаний.
«Связываем это с расширением линейки программ: во время поездки можно познакомиться не только с местным виноделием, но и с историей региона, природными и архитектурными достопримечательностями, а также гастрономическими специалитетами», – говорит она.
Продолжительность винных туров, по словам Гончаровой, увеличилась, так как у гостей появилось понимание, что так можно провести не только выходные, но и полноценный отпуск. Наиболее востребованы туры с посещением Черноморского и Азовского побережий, так как большинство гостей приезжает из городов, где нет моря.
«Часто включаем в тур прогулку по экомаршруту среди виноградников, экскурсию по территории курорта Абрау-Дюрсо, дегустацию местных сыров и мастер-класс в гастрономической школе, поездку по озеру на водном транспорте и на джипах по горным склонам. Этим и хорош винный туризм, что прекрасно сочетается с эко- и активными маршрутами», – поясняет эксперт.
Наталья Панферова
