Калужское тесто стало официальным десертом новогодней столицы России
Калужское тесто стало официальным десертом проекта «Калуга – новогодняя столица России 2021». Об этом сообщила генеральный директор агентства по развития туризма Калужской области Татьяна Каледина.
«Гастрономическим атрибутом всероссийского проекта "Калуга – новогодняя столица России 2021" названо уникальное русское лакомство – калужское тесто, чрезвычайно популярное в России в XVIII-XIX веках. Его готовили из сушеных черных сухарей бородинского хлеба с добавлением меда, сахарной карамели и пряностей. Старинный рецепт был возрожден не так давно», – рассказала г-жа Каледина.
Сегодня сувенирные варианты десерта производит Калужский хлебокомбинат. Его уже сейчас можно попробовать на тематических театрализованных представлениях в туристических кафе Калуги. Это пряничное заведение «Калужское тесто» у краеведческого музея и кафе-музей русской еды «Русские традиции».
Кроме того, изобилие этих сладостей ожидает калужан и гостей новогодней столицы России на гастрономическом фестивале, открытие которого запланировано 27 декабря на Театральной площади Калуги.
Программа «Калуга – новогодняя столица России 2021» начнется 12 декабря и завершится 9 января. Гостей ждет парад Дедов Морозов и Снегурочек, открытие резиденции калужского Деда Мороза, на сцене нового парка пройдет большое арктическое шоу, состоятся два гастрономических фестиваля.
Полная афиша новогодних мероприятий.
«Новогодняя столица России» – проект Минкультуры РФ, который направлен на популяризацию въездного и внутреннего туризма. Ежегодно город, который получит этот статус, выбирается на конкурсной основе, при этом эксперты учитывают наличие площадок для массовых гуляний, опыт проведения аналогичных мероприятий, а также уровень развития сети учреждений культуры, активность и желание руководства региона организовать праздник ярко и зрелищно.
С 2013 года новогодними столицами России были Казань, Вологда, Владимир, Сортавала, Тамбов, Ханты-Мансийск, Тула, Рязань. Девятого января 2021 года эстафету проекта от Калуги примет Нижний Новгород.
Андрей Жарков
«Жарков-Тур», генеральный директор
«За хороший сервис в России мало заплатить, за него надо еще и бороться»
Мария Трофимова
Департамент потребительского рынка и туризма правительства Тюменской области, директор
«Чартерная программа в Тюмень – вызов не только для региона, но и для всего туроператорского сообщества»
Наталья Головленкова
ClickVoyage, управляющий партнер
«Мы старались, чтобы наши турагенты не пострадали в период пандемии»
Сергей Толчин
Cosmos Hotel Group, вице-президент по стратегическому развитию
«Любое небольшое агентство сможет работать с Cosmos Hotel Group напрямую»
Жанна Кира
Ассоциация по поддержке развития глэмпингов, президент
«Глэмпинги заняли место между отелем и кемпингом, взяв лучшее от обоих форматов»
Оксана Никитюк
Grecotel, генеральный представитель в России и странах СНГ
«Мы видим необычайно большой спрос на премиальное размещение в Grecotel»
Райко Ружичка
Национальный офис по туризму Хорватии, директор
«Даже при небольшом турпотоке Россия считается стратегическим рынком для Хорватии»
Мария Якушкина
Travelport, глава представительства
«Travelport намерен стать лучшим агрегатором контента из различных источников по всему миру»
Александр Байбородин
«Юристы для турбизнеса "Байбородин и партнеры"», основатель
«Нам всегда требуются юристы с "туристическим" опытом, умеющие работать в режиме многозадачности»
Дмитрий Богачев
«Бродвей Москва», гендиректор
«Летом скидки турфирмам на мюзикл «Шахматы» достигают 20-30%»
Тарас Кобищанов
«Русский Экспресс», генеральный директор
«Из каждого кризиса «Русский Экспресс» выходил преображенным и становился сильнее»
Дмитрий Арутюнов
Арт-Тур, генеральный директор
«У нас нет сильного оттока агентств, даже пришли новые, поскольку еще важнее стал фактор доверия»
Виктория Шамликашвили
ITS, генеральный директор
«Петербург рискует потерять репутацию лучшего туристического города России»
Марина Розанова
Профкурорт, коммерческий директор
«Наши "заграничные" клиенты мотивируют санатории становиться лучше»
Александр Осипов
Ассоциация гидов-переводчиков, экскурсоводов и турменеджеров, руководитель
«С хорошим гидом люди забывают и о продавленной кровати, и что их неважно покормили»
Инесса Короткова
Atout France, директор
«Российский турист во Франции – гурман, гедонист и образованный человек»
Мария Трофимова
Агентство туризма и продвижения Тюменской области, руководитель
«Тюмень становится термальным курортом европейского уровня»
Алексей Ретеюм
«Аптекарский огород», директор
«У меня никогда не было кабинета – для хорошего разговора нужны свободные пространства»
РОССИЯ
Кинья Кускильдин
РСТ в Башкирии, руководитель
«Пандемия сработала на развитие внутреннего туризма в Башкирии»Ольга Говердовская
«ДИК», генеральный директор
«Если бы существовало «Тамбовское ожерелье», мы бы украсили его прекрасными жемчужинами»Анатолий Емельянов
Caspian Travel, учредитель
«Уже многие россияне убедились, что Дагестан интересный, аутентичный, яркий и очень гостеприимный»Ольга Лобастова
«Летучий корабль», директор
«Мы создали кировский диснейленд»Марина Лебедева
ТИЦ «Красная изба», директор
«Люди хотят еще раз пережить эмоции от погружения в атмосферу Великого Новгорода»Ольга и Игорь Савушкины
«ТУР Орел», основатели
«Этим летом мы откроем глэмпинг – первый в Орловской области»Ольга Боксимер
«Ветер странствий», генеральный директор
«Вы удивитесь, но Мордовия – ближайшая к Москве и Петербургу национальная республика»Александр Савичев
Сысерть Свердловской области, гид
«Я много времени провел в архивах, чтобы люди удивлялись на моих экскурсиях по Сысерти»Илья Кычанов
Группа компаний «Турист», исполнительный директор
«Наши туры по Удмуртии выиграли девять номинаций всероссийской премии "Маршрут года"»Оксана Котельникова
«ОкНа», директор
«Сотрудничество турфирм и администрации дало толчок туризму в Тюменской области»Алексей Растегаев
«Круиз», директор
«Мамаев курган – визитная карточка Волгограда, но у нас еще много уникальных мест»Владимир Гетман
VisitОren, основатель
«Оренбург заслуживает, чтобы стать известным не только благодаря пуховому платку»Михаил Смердов
предприниматель
«Мы хотим сохранить в Ирбите купеческую историю и культуру быта»Анна Тукмачева
«Пилигрим», директор
«Как товар-манок маршрут "Жигулевские выходные" сработал!»Мария Свиридова
«Роза ветров НН», генеральный директор
«Нижний Новгород – карман России и начало ее духовности»Ирина Кушнарева
«Солнечный мир», директор
«Хабаровск называют самым европейским городом в Юго-Восточной Азии»Ирина Ли
«Би-Томо», генеральный директор
«Самый вкусный краб – зимой на Сахалине!»Елена Колесникова
«Спутник», генеральный менеджер отдела приема
«В Челябинской области зарождается утро Европы»Таисия Андадикова
«Алтай-Инфо», старший менеджер
«Наше главное преимущество очевидно уже по названию – Горный Алтай»София Махнаткина
«Enjoy Камчатка», директор
«Групповые туры на Камчатку мы превращаем в атмосферные путешествия»