Независимое деловое издание об индустрии путешествий в России и мире. Работает с 7 февраля 2000 года

  • Все материалы
  • РСТ
  • Мнения
  • Туриндустрия
  • Путешествия
  • События
  • Инструкции и советы
  • Происшествия
  • О проекте
  • Контакты
  • Реклама
  • Компании
  • Почта:kochetkova@ratanews.ru
  • Телефон:+7 (495) 665-10-07
  • Адрес:121069 г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Пресненский, ул. Садовая-Кудринская, д. 2/62/35, стр. 1, этаж 3, помещ./ком. 1/11
  • Редакция:editor@ratanews.ru
  • Реклама:kochetkova@ratanews.ru

Получайте свежие новости первыми

Только полезные материалы

политикой конфиденциальности

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ№ФС77-79443 от 13 ноября 2020 г. Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

  • политика конфиденциальности
  • правила обработки куки

(C) RATANEWS 2026

12+

  • Все материалы
  • Мнения
  • Происшествия
  • РСТ
  • Туриндустрия
  • Путешествия
  • События
  • Инструкции и советы

Блоги экспертов

Все блоги
Сонина МаринаСМ
Сонина МаринаБизнес-тренер

Как выжить и вырасти в туризме

Дарья ЩербаковаДЩ
Дарья ЩербаковаРуководитель отдела маркетинга и развития сети турагентств «Розовый слон»

О ежедневных задачах турагента. Советы, алгоритмы – все, что может понадобиться в работе и облегчить рутину

Мария КузнецоваМК
Мария КузнецоваСоорганизатор сообщества предпринимателей в Гуанчжоу

Как путешествовать и жить в Китае. Все советы проверены автором лично

Дмитрий АрутюновДА
Дмитрий АрутюновГенеральный директор «АРТ ТУР»

О трендах и проблемах выездного туризма

Илья УманскийИУ
Илья УманскийПрезидент Российского союза туриндустрии

О задачах и проблемах туристической отрасли, деятельности РСТ

Дмитрий ГоринДГ
Дмитрий ГоринВице-президент РСТ, руководитель комиссии РСТ по авиаперевозкам, председатель совета директоров холдинга «Випсервис»

Стратегические вопросы развития туристической отрасли и авиаперевозок

Леонид ПустовЛП
Леонид ПустовОснователь сообщества Travel Startups, руководитель комиссии по стартапам РСТ

О тревел-стартапах и новых технологиях в туризме

Все блоги

Ближайшие события

Все события
Рекламный тур в Армению
06.11.2026 – 20.11.2026Рекламный тур
Подробнее
Рекламный тур в Китай

Самое читаемое

Бали от «Арт-Тур» – отличный вариант для семейного отдыха

В Турции за лето отдохнули почти 3 млн россиян

Отель «Вега» стал опекуном длиннохвостой неясыти в Московском зоопарке

14.11.2026 – 23.11.2026Рекламный тур
Подробнее
ТревелХаб
26.11.2026Конференция

Конгресс-центр МГТУ им. Н.Э.Баумана

Подробнее
Все события

В ОАЭ запустили скоростные поезда между эмиратами

В России вырастет сбор за возврат билетов на поезда

В правительстве насчитали 63,3 млн турпоездок по России за 8 месяцев

В 2027-2027 годах на туризм по нацпроекту выделят более 250 млрд рублей

На Алтае ввели режим повышенной готовности из-за медведей

Сейчас

Вчера в 16:57

Все четыре аэропорта Москвы закрыты на прием и отправку самолетов

Меры затронули Шереметьево, Внуково, Домодедово и Жуковский. Об этом сообщила Росавиация.

Вчера в 13:17

Таиланд передумал вводить налог на выезд

Решение принято из-за сопротивления местных туркомпаний и нестабильной ситуации с авиасообщением в мире

Вчера в 12:24

В Сочи вынесли приговор гиду после гибели туристки в Пасти Дракона

В Сочи экскурсовода Наталью Туракулову приговорили к 2,5 годам ограничения свободы после гибели девушки во время похода в закрытую для посещения пещеру Пасть Дракона

22.10.2026

МВД пригрозило невыдачей загранпаспортов тем, кто обработал фото ИИ

ИИ запрещается использовать для улучшения внешности на фото. Изображение должно достоверно передавать все особенности лица человека

Подробнее

Новогодние туры

Арт-Тур
Арт-Тур

Тбилиси на Новый год и Рождество: готовые туры от «Арт-Тур» с праздничной программой

Новый год
Грузия

Пакетные туры в Тбилиси от «Арт-Тур» на Новый год и Рождество.

22.10.2026
Тбилиси на Новый год и Рождество: готовые туры от «Арт-Тур» с праздничной программой

Тбилиси на Новый год и Рождество: готовые туры от «Арт-Тур» с праздничной программой

Пакетные туры в Тбилиси от «Арт-Тур» на Новый год и Рождество.

22.10.2026

Миллион за тур на Мальдивы в ноябре, два миллиона – на Новый год

СпросЦены
Мальдивские острова

Продажи туров на Мальдивские острова в первой половине года снизились на 25% из-за ближневосточного кризиса и падения объема перевозки через ОАЭ.

22.10.2026
Миллион за тур на Мальдивы в ноябре, два миллиона – на Новый год

Миллион за тур на Мальдивы в ноябре, два миллиона – на Новый год

Продажи туров на Мальдивские острова в первой половине года снизились на 25% из-за ближневосточного кризиса и падения объема перевозки через ОАЭ.

22.10.2026
ПАКС
ПАКС

Твой билет на Маврикий: четыре лучших пляжа, которые обожают туристы

Маврикий

Туроператор «Пакс» собрал топ самых популярных пляжей Маврикия по оценке специалистов.

21.10.2026
Твой билет на Маврикий: четыре лучших пляжа, которые обожают туристы

Твой билет на Маврикий: четыре лучших пляжа, которые обожают туристы

Туроператор «Пакс» собрал топ самых популярных пляжей Маврикия по оценке специалистов.

21.10.2026
Смотреть все

Путешествия по России

На природу за приключениями: какие туры выбирали россияне в 2026 году

Спрос
Россия

В России топ самых популярных направлений активного отдыха на природе прошедшим летом, по данным маркетплейса авторских туров YouTravel.me, возглавил Дагестан.

22.10.2026
На природу за приключениями: какие туры выбирали россияне в 2026 году

На природу за приключениями: какие туры выбирали россияне в 2026 году

В России топ самых популярных направлений активного отдыха на природе прошедшим летом, по данным маркетплейса авторских туров YouTravel.me, возглавил Дагестан.

22.10.2026

Открываем термальный сезон: Тюмень зовет греться

Тюменская область

Термальный сезон в Тюменской области продолжается круглый год, но только с 8 ноября по 6 декабря визиты в источники становятся праздником.

22.10.2026
Инструкции и советы03.11.2023

Национальная кухня Болгарии

Болгария
Национальная кухня Болгарии

Болгария - не только удивительная страна с богатой историей и культурным наследием, но и место, где можно насладиться вкусной и разнообразной национальной кухней. Болгарская кухня отличается своими уникальными блюдами и традициями, которые стоит попробовать каждому туристу.

Одним из самых известных и популярных блюд в Болгарии является шопска салата (шопский салат). Это свежий и освежающий салат, состоящий из помидоров, огурцов, болгарского перца, лука и сыра фета. Шопская салата обычно заправляется оливковым маслом, уксусом и специями. Она является отличным выбором для легкого ланча или закуски.

Еще одно популярное блюдо - это банитса. Это традиционный болгарский пирог, который готовится из слоеного теста и начинки из сыра или спанакопита (шпинатового пирога). Банитса обычно подается на завтрак или в качестве закуски и часто сопровождается болгарским йогуртом.

Открываем термальный сезон: Тюмень зовет греться

Открываем термальный сезон: Тюмень зовет греться

Термальный сезон в Тюменской области продолжается круглый год, но только с 8 ноября по 6 декабря визиты в источники становятся праздником.

22.10.2026
Дельфин
Дельфин

Сергей Ромашкин: «Поколение зуммеров меняет традиционный экскурсионный туризм»

Интервью

Генеральный директор туроператора «Дельфин» Сергей Ромашкин рассказал как поколение зуммеров меняет традиционный экскурсионный туризм.

19.10.2026
Сергей Ромашкин: «Поколение зуммеров меняет традиционный экскурсионный туризм»

Сергей Ромашкин: «Поколение зуммеров меняет традиционный экскурсионный туризм»

Генеральный директор туроператора «Дельфин» Сергей Ромашкин рассказал как поколение зуммеров меняет традиционный экскурсионный туризм.

19.10.2026
Смотреть все

Мусака - еще одно известное блюдо болгарской кухни. Это слоистое блюдо, состоящее из картофеля, баклажанов, мяса (обычно говядины или баранины), томатного соуса и сыра. Мусака обычно запекается в духовке и подается горячей. Это очень питательное и насыщенное блюдо, которое стоит попробовать.

Кебапче - также популярное блюдо в Болгарии. Это нежные и сочные фаршевые котлеты, которые обычно готовятся из смеси мяса (говядины, свинины или баранины) с луком и специями. Кебапче обычно подается с питой (традиционным болгарским хлебом) и луком.

Качамак - это традиционное болгарское блюдо, которое готовится из кукурузной муки с добавлением масла и сыра. Качамак обычно подается в качестве горячей закуски или гарнира к мясным блюдам. Он имеет густую консистенцию и насыщенный вкус.

Если вы любитель сладкого, то обязательно попробуйте болгарские десерты. Один из самых известных - это баклава. Это сладкое пирожное, состоящее из слоеного теста, орехов и сиропа. Баклава обычно подается с болгарским йогуртом или мороженым.

Кроме того, не забудьте попробовать болгарские вина. Болгария славится своими винодельнями и производством высококачественных вин. Особенно популярными являются местные сорта винограда, такие как Мавруд и Мелник.

В Болгарии есть множество других вкусных блюд и напитков, которые стоит попробовать, такие как шкембе чорба (традиционный болгарский суп), сирене по шопски (жареный сыр с овощами), банитса с медом и орехами (сладкий пирог) и многое другое.

Болгария предлагает уникальную возможность попробовать разнообразные блюда и насладиться национальной кухней. Независимо от ваших предпочтений, в Болгарии вы обязательно найдете что-то вкусное и интересное для себя.

Читайте также:

Болгария: страна красоты, истории и вкусов

Главные достопримечательности Болгарии

Лучшие пляжи и курорты Болгарии

Погода и климат в Болгарии

Главные туристические города Болгарии

Интересные факты о Болгарии

Другие регионы:

Кипр

Индия

Мальдивы

Тунис

Испания

Катар

Турция

Абхазия

Черногория

Шри-Ланка

Маврикий

Израиль

Тбилиси

Таиланд

Узбекистан

Хургада

Башкирия

Татарстан

0 комментариев

Будьте первым — оставьте комментарий.

Мария КузнецоваМК
Мария Кузнецова

Когда ехать в Южный Китай: жара, влажность, тайфуны и лучшие месяцы

Погода
Китай

Лучшее время для первой поездки в Южный Китай — конец октября-ноябрь, начало декабря или март. В это время погода обычно позволяет много гулять и строить планы без постоянной оглядки на жару, ливни и тайфуны. Впрочем, плохого сезона здесь нет - есть только неподходящая одежда и завышенные ожидания от прогноза погоды

16.10.2026
user3342871676
В марте была чудесная погода, тепло и солнечно, но не жарко .понравилось

На Маврикии беспорядки, но на курортах спокойно

Маврикий

Посольство РФ на Маврикии предупредило туристов о необходимости соблюдать меры предосторожности

13.10.2026
Мария КузнецоваМК
Мария Кузнецова

Где и как поесть в Китае: выбираем ресторан и разбираемся в меню

Где поесть
Китай

Вариантов кухонь и блюд в Китае пруд пруди, разнообразие кафешек и ресторанов зашкаливает - казалось бы, в чем проблема поесть? Но первая появляется еще до знакомства с меню: как вообще выбрать хорошее заведение, особенно если вывески и меню на китайском. Если вы в Китае впервые, рекомендую не перегружаться и остановить выбор на одном приложении - Meituan (美团). Для туриста два больших плюса: зарегистрироваться можно с иностранным номером телефона, а интерфейс - переключить

06.10.2026
user3342871676
Как принято с чаевыми, они заложены в чек или нет ?1 ответ
Мария КузнецоваМК
Мария Кузнецова

Едем в Китай 2026: транспорт

Транспорт
Китай

В этом посте помогу разобраться с премудростями китайского транспорта. Вместе пройдем путем только что прилетевшего туриста —прямиком из аэропорта, изучим разные варианты перемещения, поймем, какие приложения и когда стоит использовать в дороге.

18.09.2026
user3342871676
Есть ли каршеринг , модно взять машину напрокат и что нужно?
Мария КузнецоваМК
Мария Кузнецова

Какие приложения стоит поставить на телефон перед поездкой в Китай

Технологии
Китай

Китай живет практически в будущем. Бумажные деньги тут не в ходу, повсюду QR-коды и все важные сервисы представлены в виде мобильных приложений. Расскажу, какие из них помогли мне сделать пребывание в Поднебесной более комфортным.

17.08.2026
user3342871676
Что выгоднее брать с собой ? Какую валюту

Какими дополнительными услугами редко пользуются в отелях

Гостиничный бизнес

12% туристов признались, что просто не знали об этих возможностях

10.08.2026