Где жить, что есть, чем заняться в Великом Новгороде на праздничные выходные

Театрализованная прогулка «От Софии до Параскевы». Гид в историческом костюме рассказывает о Новгороде, превращая экскурсию в путешествие сквозь время. От Софийского собора до церкви Параскевы Пятницы – от княжеского величия до купеческих традиций.

«К хозяйке Славенского конца» – прогулка по купеческому Новгороду проходит по улице Ильиной и новой Ганзейской набережной, откуда открываются лучшие виды на реку. Гиды в образах новгородских горожан рассказывают о ремёслах, нравах и легендах.

Свято-Юрьев монастырь и Рюриково Городище. Всего в десяти минутах езды от отеля – Свято-Юрьев монастырь, основанный в XI веке. Его белокаменные стены отражаются в воде Волхова, создавая особое ощущение покоя. Рядом – Рюриково Городище, место, с которого началась история русского государства. Гости могут отправить на неспешную прогулку по побережью за стенами монастыря. Потом можно оказаться в Музее народного деревянного зодчства, а через реку – рукой подать до Рюриковского городища.

Музей-заповедник «Витославлицы». Рядом с монастырём находится центр деревянного зодчества – музей под открытым небом, где собраны избы, храмы и мельницы XVII–XIX веков. Здесь проходят ремесленные ярмарки и мастер-классы по старинным промыслам.

Великий Новгород наращивает гастрономическую славу: по всему городу найдется немало мест, где угощают местными деликатесами, блюдами из свежей или засоленной рыбы, блинами. В некоторых заведениях можно приобрести варенье местного производства или сыры.

Ресторан «Проун» в отеле Acron Hotel Veliky Novgorod не только не отстает от многих заведений города, но, пожалуй, даже лидирует. Убранство самого ресторана как нельзя лучше отражает стиль русского севера – тут и отсылки к вышивке в технике «крестецкая строчка» на стенах и потолке, и вдохновленный кольчугой декор барной стойки. В меню используют локальные продукты и сезонные ингредиенты: судак с кремом из пастернака и соусом из белого вина, утиная грудка с брусничным соусом и печёной тыквой, тёплый салат с копчёным лососем и карамелизированной свёклой, домашний медовик с солёной карамелью или чизкейк с мёдом с новгородской пасеки – вот, лишь некоторые явства, которые обязательно надо попробовать.